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SOIRÉE BEAUJOLAIS NOUVEAU 

 

Icadent organise sa soirée annuelle pour le beaujolais nouveau.

 

 

Un peu d’histoire…

 

L’histoire du Beaujolais nouveau débute le 11 mars 1951, avec l’évolution des règlements sur la vente des vin de cette année. En effet l’arrêté paru dans le journal officiel ce jour là précise que “les producteurs n’étaient autorisés à faire sortir de leurs chais les vins de la récolte 1951 bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée qu’à dater du 15 décembre 1951″.

 

Mais les vignerons du Beaujolais s’insurgent contre cette publication, ils veulent vendre leur production plus tôt. Ainsi en 1951, l’Union viticole du Beaujolais demande la possibilité de vendre ses vins « en primeur », avant la date du 15 décembre. Demande acceptée le 13 novembre 1951, avec la parution d’une note administrative précisant les conditions « dans lesquelles certains vins à appellation contrôlée peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage général du 15 décembre prochain ».
Bien joué les Beaujolais, le “Beaujolais Nouveau” était né.

 

Vous êtes donc intéressés par une soirée Beaujolais ? 

 

Rejoignez-vous autour d’un verre de vin à ICADENT le jeudi 21 novembre 2019.

 

Si vous souhaitez participer à cette soirée, veuillez prendre contact avec nous afin de vous inscrire !